• Меню
  • О нас
  • Интерьер
  • Контакты

Холодные закуски

из нежнейших и свежих ингредиентов

Лосось слабосоленый ........................130 г. / 680 р.


лосось, лимон


Мясные деликатесы ........................260 г. / 700 р.

буженина, рулет куриный, язык говяжий с горчицей


Кавказская нарезка .........................100 г. / 600 р.

бастурма, суджух


Язык с горчицей ............................180 г. / 580 р.

язык говяжий, горчица


Сациви .....................................180 г. / 480 р.

филе куриное, орех грецкий, чеснок, специи, бульон куриный


Ассорти из домашних сыров .................200 г. / 570 р.

сулугуни, брынза, творожный хинкали, орех грецкий, сыр «мастараблю»


Пхали ассорти ..............................210 г. / 550 р.

свекла отв., фасоль стручковая отв., шпинат отв., орех грецкий, чеснок, гранат


Рулетики из баклажанов ....................150 г. / 600 р.

баклажан, орех грецкий, чеснок, специи, гранат


Аджапсандал ...............................180 г. / 580 р.

баклажан, перец болгарский, лук репчатый, помидор


Салоби .....................................150 г. / 450 р.

фасоль красная, масло сливочное, чеснок, орех грецкий, специи


Овощная нарезка ...........................240 г. / 450 р.

огурцы, помидоры, перец болгарский, редис


Соленья по-домашнему .....................350 г. / 480 р.

помидор соль., огурец соль., капуста соль., чеснок соль., перец соль


Кавказский букет зелени ...................100 г. / 400 р.

кинза, укроп, лук зеленый


Оливки и маслины ..........................100 г. / 300 р.


Салаты

из вкуснейших овощей и зелени

Салат Ереванский ................................200 г. / 570 р.

бастурма, салат, помидор, огурец, редис, гранат, маслины, масло оливковое


Салат с грушей и сыром дор блю ...................320 г. / 580 р.

филе куриное, пом. черри, авокадо, салат, руккола, груша, горчица дижонская, масло олив.., сливки, сыр дор-блю, орех грецкий


Салат из Креветок с рукколой ....................220 г. / 580 р.

креветки, руккола, яблоко, пом. черри, масло оливковое, сыр пармезан, лимон


Салат Салоби ....................................200 г. / 550 р.

язык говяжий, лист салата, помидор, фасоль конс., перец болг., орех грецкий, масло оливковое


Салат по-грузински .........................230 г. / 520 р.

огурцы, помидоры, перец болгарский, масло растительное, лук красный, зелень


Салат Мегрули ...................................290 г. / 540 р.

огурец, помидор, перец болг., лист салата, лук красный, сыр брынза, маслины, масло олив., соус соевый, чеснок, лимон


Салат Батуми .............................230 г. / 500 р.

грудка кур. копч., помидоры, сыр сулугуни, фасоль консерв., соус сметанный


Салат Кутаиси ............................280 г. / 580 р.

говядина отв., помидоры, фасоль конс., баклажан, лист салата, майонез, горчица диженская, чеснок


Закуска под чачу ...........................200 г. / 570 р.

говядина отв., шампиньоны, огурцы соль., горчица, лук реп., заправка лимон., масло олив.


Цезарь с куриным шашлычком ................280 г. / 580 р.

лист салата, соус цезарь, филе куриное, сыр пармезан, помидор черри, лаваш


Цезарь с шашлычком из лосося ................270 г. / 580 р.

лист салата, соус цезарь, филе лосося, сыр пармезан, помидор черри, лаваш


Салат из морепродуктов ....................280 г. / 580 р.

мидии, креветки, кальмары, осьминоги, лист салата, помидор, чеснок, масло олив.


Салат с курицей и вяленым помидором .......200 г. / 570 р.

филе куриное, лист салата, руккола, помидор, помидор вяленый, лук красный, горчица дижонская, масло олив.


Салат из слабосолёного лосося с овощами .......200 г. / 570 р.

лосось, огурец, салат, перец болгарский, апельсин, лимон, горчица зернистая


Оливье с лососем ..............................260 г. / 570 р.

лосось с/с, картофель, морковь, огурец св., яйцо, зеленый горошек, майонез, зелень


Первые блюда, паста и ризотто

наваристы, ароматны и вкусны, как и всегда!

Хашлама ..................................500 г. / 570 р.

телятина, картофель, помидор, перец болг., лук реп., зелень, специи


Солянка сборная мясная ....................500 г. / 570 р.

говядина, язык говяж., копчености, лук реп., огурцы соль., томат, маслины, лимон, сметана, зелень


Харчо .....................................450 г. / 570 р.

говядина, лук реп., перец болг., сельдерей, орех грецкий, чеснок, рис, томат, специи, зелень


Суп лапша с курицей ........................450 г. / 500 р.

филе куриное, домашняя лапша, лук реп., морковь, перец болг., зелень


Окрошка ...................................350 г. / 440 р.

на квасе или кефире


Похлебка из рыбы и морепродуктов .........500 г. / 600 р.

судак, морской коктейль, креветка, вино белое, помидор, лаваш, чеснок


Спагетти с морепродуктами ................400 г. / 630 р.

паста,мидии, креветки, кальмары, осьминоги,томаты пелати, ченок, перец острый, зелень


Спагетти в соусе из креветок ...............400 г. / 620 р.

паста, креветки, сливки, помидор вяленый, черри, соус песто


Спагетти карбонара ........................400 г. / 610 р.

паста, бекон, сливки, желток, пармезан


Фетучини с лососем .........................400 г. / 640 р.

паста, лосось, вино белое, шпинат, сливки


Тортильони с говядиной и тунцом ............400 г. / 650 р.

паста, мякоть говядины, тунец конс., каперсы, сливки, пармезан


Ризотто с говядиной и вяленым помидором ...350 г. / 580 р.

рис арборио, вино белое, говяжья вырезка, лук реп., помидор вяленый, сливки, чеснок, пармезан


Ризотто с креветками ......................400 г. / 650 р.

рис арборио, вино белое, креветки салатные, лук реп., перец болг., сливки, соус песто, черри, чеснок, крем бальзамик


Горячие блюда

из мяса, птицы и овощей

Долма ....................................330 г. / 630 р.

виноградный лист, мякоть говядины, рис басмати, соус мацони


Чашушули ................................330 г. / 620 р.

телятина, томат, лук реп., сельдерей, специи, зелень


Оджахури

картофель, лук, перец болгарский, помидоры, чеснок, соус сацибели, зелень, специи

с телятиной ..............................400 г. / 680 р.

со свининой ...............................400 г. / 600 р.

с курицей .................................400 г. / 580 р.


Медальоны из говядины в соусе «мастараблю» ...400 г. / 780 р.

говяжья вырезка, сливки, сыр «мастараблю», орех грецкий, картофель


Медальоны в грибном соусе .....................300 г. / 700 р.

свиная вырезка, вино белое, шампиньоны, сливки, чеснок, зелень


Стейк из говядины с вялеными помидорами ......310 г. / 830 р.

говяжья вырезка, лук реп., помидор вяленый, сливки,черри, руккола, лук красный, крем бальзамик


Стейк из свинины в пикантном соусе ............330 г. / 700 р.

свиная вырезка, огурец соль., горчица дижонская, сливки, руккола, лаваш, крем бальзамик


Цыпленок чкмерули ............................430 г. / 740 р.

цыпленок, сливки, чеснок, специи


Форель жареная ..............................350 г. / 840 р.

Форель на пару ...............................350 г. / 840 р.

Лосось жареный ..............................250 г. / 850 р.

Лосось на пару ...............................250 г. / 850 р.

Судак запеченный в пергаменте ...............350 г. / 730 р.

Судак жареный с овощной корзинкой ...........430 г. / 700 р.

Горячие закуски

вскружат голову и дополнят Ваш обед

Сыр сулугуни на кеци с помидором ............200 г. / 550 р.

сулугуни, помидор


Сулугуни в панировке ........................190 г. / 550 р.

сулугуни, яйцо, сухари панировочные, помидор, крем бальзамик


Лобио красный ..............................200 г. / 450 р.

фасоль красная, лук реп., орех грецкий, специи, чеснок


Шампиньоны запеченные с сыром ............200 г. / 580 р.

шампиньоны, сулугуни, специи


Блюда на углях

порадуют Вас своим невероятным ароматом и нежнейшим вкусом

Свиная шея ..................................100 г. / 280 р.

Свинина на косточке .........................100 г. / 280 р.

Каре ягненка ................................100 г. / 350 р.

Телячье каре ................................100 г. / 350 р.

Куриная грудка ..............................100 г. / 250 р.

Цыпленок на углях с запеченным картофелем ..400 г. / 680 р.

Печень говяжья ..............................160 г. / 350 р.

Печень ягненка ..............................170 г. / 350 р.

Люля кебаб из курицы ........................170 г. / 270 р.

Люля кебаб из баранины .....................170 г. / 280 р.

Люля кебаб из телятины ....................170 г. / 280 р.

Форель на углях ................................350 г. / 750 р.

Лосось на углях .................................270 г. / 850 р.


Овощи на мангале ..............................245 г. / 500 р.

баклажан, кабачок, перец болг., перец острый, лук бел., помидор, шампиньон


Гарнир

дополнит любое основное блюдо из мяса, рыбы или овощей

Плов по-армянски ..............................160 г. / 300 р.

ачар «молодая крупно-рубленная пшеница», лук реп., масло слив.


Картофель отварной с маслом .................160 г. / 270 р.

картофель, масло слив., зелень


Картофель запеченный ........................160 г. / 270 р.

картофель, масло раст., специи


Сацебели ......................................50 г. / 110 р.

Аджика (острая) ..............................30 г. / 110 р.

Мацони .......................................50 г. / 110 р.

Сметана ......................................50 г. / 110 р.

Мучные изделия

только традиционные блюда грузинской кухни!

Хинкали

мешочки из тонкого теста с фаршем

с бараниной ...............................1 шт./100 г. / 100 р.

с телятиной ..............................1 шт./100 г. / 100 р.


Хинкали жареные

обжаренные мешочки из тонкого теста с фаршем

с телятиной ..............................1 шт./100 г. / 100 р.

с бараниной ...............................1 шт./100 г. / 100 р.

с сыром ...................................1 шт./100 г. / 100 р.


Хачапури по-аджарски .......................450 г. / 650 р.

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо, масло слив


Кубдари .....................................570 г. / 670 р.

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо


Хачапури по-мегрельски ......................560 г. / 700 р.

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо


Хлеб по-грузински ..........................120 г. / 100 р.

Лаваш по-армянски ............................1 порц. / 100 р.


Десерты

порадуйте себя и своих близких!

Мороженое

в ассортименте (ванильное, шоколадное, клубничное)

ванильное ..................................100 г. / 300 р.

шоколадное ................................100 г. / 300 р.

клубничное ................................100 г. / 300 р.

с орехами .................................110 г. / 300 р.

Теплый шоколадный кейк с мороженым .........130 г. / 500 р.

шоколад, мука, яйцо, мороженое ванильное


Штрудель с клубникой и бананом ...............185 г. / 500 р.

тесто слоеное, клубника, банан, топпинг, мороженое ван.


Штрудель с вишней ............................185 г. / 500 р.

тесто слоеное, вишня, топпинг, мороженое ван.


Тирамису .....................................160 г. / 500 р.

бисквит савоярди, маскарпоне, сливки, яйцо, ликер Амаретто, кофе, какао порошок


Чизкейк классический ..........................175 г. / 450 р.

бисквит савоярди, сыр творожный, сливки, яйцо, сметана, топпинг


Бланманже ...................................140 г. / 450 р.

безе, сыр творожный, клубника, киви, мята, топпинг


Милфей ягодный ..............................150 г. / 450 р.

тесто слоеное, ягода, крем маскарпоне


2023 © РК «Салоби»
г. Волжский, ул. Дружбы 74б
+7 (937) 09-08-007
salobi@mail.ru
Оставить отзыв


Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой. Внешний вид, цена и состав блюд могут отличаться от представленных на сайте.

Создание сайта — ASGARD STUDIO
  • Меню
  • О нас
  • Интерьер
  • Оставить отзыв
  • Контакты